有人说饮食哪有文化,不就是吃饱吗?如果只是这样的话,那我想就不会有“八大菜系”之说了,我国的饮食文化历史悠久,丰富多样,更是以儒家文化和哲学思想为根基,讲究艺术享受,简而言之,艺术的灵感来源于饮食文化,而饮食文化的灵魂便是调味料。
有的人崇尚国外饮食,但小编却觉得分外单一,但纵观我大天朝,各个地方都有各个地方的特色菜,味道决然不一样,这才是真正对美食的热爱,而美食最离不开的就是调味料,很多人说川菜好吃,麻辣鲜香,而川菜能拥有鲜明特色主要还是因为调料用的好,它不仅仅只是辣,而这便是将调料用到最好的提现。
我国的传统文化源远流长,惟愿各位能细细品味。
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