以前总觉得黄焖鸡酱料只能做黄焖鸡,可事实上,用黄焖鸡酱料可以做好多好吃的,比如说排骨啦,猪蹄啦,还能做豆腐呢,简单来说,只要掌握了焖这个诀窍就能做出好吃的,下面来说下黄焖排骨的做法:
主料:猪排1000g
辅料:黄焖鸡酱料、盐、料酒、淀粉
香料:八角、香叶、大葱、姜
操作步骤
1排骨剁3cm见方块,洗净控水,加入黄焖鸡酱料、盐、料酒腌制20分钟
2将腌制好的排骨加入淀粉,搅拌均匀,将排骨炸制金黄备用
3起锅烧油,将香料倒入锅内煸香,放入调料炒匀,加入炸好的排骨,将排骨倒入高压锅内压15分钟出锅装盘即可
是不是特别简单,没错!有了
黄焖鸡酱料做菜就是很简单,味道还很好呢,不信?那就赶紧试试吧!