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让黄焖鸡吃起来又香又嫩的做法,黄焖鸡酱料是关键!

发布人:  发布时间:2020-08-26 10:43:56

  自己在家做黄焖鸡,比饭店的要好吃很多,主要是吃着放心,卫生干净。
1:鸡腿用刀剁成块。将鸡腿凉水下锅,再倒入料酒去腥味,煮出血沫,把鸡腿捞出来,用清水给它清洗干净。备用
2:准备青椒、红辣椒、香菇、土豆全部给它切成大块。备用
3:起锅烧油,倒入黄焖鸡酱料,倒入鸡块翻炒均匀上色。

让黄焖鸡吃起来又香又嫩的做法,黄焖鸡酱料是关键!


4:倒入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、加两个八角,给它翻炒一下炒出料香味。
5:做黄焖鸡怎么能少了砂锅,都炒香后,倒入砂锅内,倒入水,再加上食用盐,盖上锅盖炖5分钟。
6:加入土豆块、香菇,盖上锅盖继续炖10分钟。
最后把切好的青红辣椒倒里头微至入味。
出锅啦!自己在家做黄焖鸡特别简单,还特别好吃,当然关键就是发财鸡黄焖鸡酱料啦,夏天马上要过去了,贴秋膘少不了,黄焖鸡赶紧动手做起来!

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